Po restauracjach, jakie serwują lokalne dania oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy apetycznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości artykułów, które skonstruują postument kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki i nieodzowność dokładnego przestrzegania sztampowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak i na całym globie jest wiele przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy mógł zaadaptować coś słusznie do swojego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie punkty nie istnieją wyłącznie w Polsce. Krakow Restaurant Polish Cuisine
Niezmiernie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Są również osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają różnorodne restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz nadzwyczaj nieczęsto jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niezwykle dobry i każdego dnia wolno przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę zwolenników.

Zobacz filmik