Po restauracjach, jakie serwują lokalne dania oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy apetycznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości artykułów, które skonstruują postument kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki i nieodzowność dokładnego przestrzegania sztampowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które […]